Hardelot - Cuisine traditionnelle
L’Hôtel du Parc à Hardelot, bien connu dans la station balnéaire, abrite L’Oranger, son restaurant auquel son décor sobre de boiseries sombres et moquette rouge donne une atmosphère feutrée et chaleureuse. La carte se renouvelle au gré des produits de saison en provenance directe du marché local. Le Chef propose toujours, pourtant, ses spécialités du Chef incontournables : l’oeuf poché au coulis de foie gras et sa croûte de pain d’épice, la marmite de la mer à la verts des prés, le petit sablé au spéculos ou encore la crème légère au pain d’épices. Une cuisine du terroir qu’il est bon de découvrir ou de redécouvrir !
>Rillettes de Cabillaud et son Mesclun
>Salade de légumes croquants et magret fumé
>Pavé de turbot, sauce Hollandaise, Pommes paille et Fondue de Poireaux
>Entrecôte grillée, sauce béarnaise, pommes allumettes et mesclun
>Moelleux au Chocolat, glace vanille
Un minimum de 9€ de boisson est exigé par convive.
Dans ce restaurant, les remises sont appliquées, sur la carte (entrée, plat, dessert).
Le Passeport Gourmand n’est pas applicable les week-ends de Pâques, de Pentecôte, le 14 juillet et le 15 août.
Avantage VIP : 10% (hors boissons) dès votre deuxième visite.
Avenue François 1er,
62152 HARDELOT
Site web
Réserver 03 21 33 22 11
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Parking à proximité
1 commentaire
Hôtel agréable, situé au calme dans un très beau parc, les chambres sont spacieuses, le linge et les produits de toilette d’excellente qualité, le personnel aimable et disponible. A noter que la piscine est extérieure donc inaccessible l’hiver. Spa privatif à la demie heure. Les petits déjeuners sont copieux mais il manque de fruits frais. La cuisine du restaurant est de moyenne gamme : sauces industrielles et légumes surgelés. nous y retournerons pour l’hôtel idéalement situé à 1 km du centre ville et 2 kms de la plage.