L’Auberge du Coucou

Ce n’est certainement pas par hasard que vous vous arrêterez à l’Auberge du Coucou à moins que vous ne soyez un randonneur en perdition.

Pascaline Bader vous accueillera avec son grand sourire, au cœur de la forêt, dans cette belle auberge typique ayant gardé tout son charme. En hiver près de la cheminée ou l’été sur la terrasse au milieu des bois, vous pourrez découvrir une cuisine de saison 100% faite maison. L’ardoise resserrée change toutes les semaines au gré du marché et des envies du chef. En période de chasse vous pourrez profiter du gibier… Et, pour accompagner votre repas, vous choisirez dans la carte le vin de qualité que Pascaline, sommelière de formation, pourra vous conseiller !

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Aperçu de la carte

> Rognons de veaux flambés au Cognac

> Parmentier de gigot d’agneau aux chataignes

> Bavette d’aloyau au feu de bois,  échalottes confites

> Daurade entière grillée au thym et au romarin

> Assiette de fletan fumé , chantilly au Rocquefort et pain grillé

Offre du restaurateur dans le cadre du passeport

Un minimum de 9€ de boisson est exigé par convive.

Dans ce restaurant la condition de la remise Passeport Gourmand est la suivante: Minimum  entrée/plat/ dessert à la carte pour chaque convive. Le Dimanche midi le Passeport est accepté à partir de 4 couverts minimum.

Comptez 32€ en moyenne pour l’entrée/plat/dessert