L’Improviste – David Selen

L’hippodrome de Waregem accueille le tout nouveau restaurant dans lequel le Chef David Selen vous invite à (re)découvrir son talent.  Niché au 4e étage, offrant, depuis la salle et l’immense terrasse, une vue panoramique sur les champs de courses, voici déjà un cadre exceptionnel ! Ce n’est que la première étape de la découverte ! David Selen vous présentera par la suite sa cuisine sur une assiette à la disposition  recherchée, sobre et raffinée. Le bonheur des produits de qualité, à l’état pur. C’est le jeu qu’il préfère, un talent dont il est fier : l’improvisation. Il cuisine avec talent et générosité, s’épanouit en faisant plaisir et surtout crée vite…et tellement bien. Donnez-lui carte blanche, il sera le plus heureux des Chefs !

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Aperçu de la carte

Découverte des saveurs du monde

› FRANCE

Veau du limousin / huître

› MAROC

Coquille Saint-Jacques / raz el hanout

› BELGIQUE

Perdrix **

› NOUVELLE ZELANDE

Filet de biche

› ITALIE

Pecorinno *

› COLOMBIE

Chocolat 45% banane

Offre du restaurateur dans le cadre du passeport

Un minimum de 9€ de boisson est exigé par convive.

Dans ce restaurant, les remises sont appliquées au menu Découverte  à 59€.

Avantage VIP -20% ,sur le menu à 59€