L’Impératif

Roucourt - BELGIQUE - Gastronomie

Transportez-vous hors du temps pour vivre un moment ou un week-end d’exception ! Le Passeport est très fier d’accueillir le chef étoilé Benoît NEUSY qui oeuvre avec passion dans son restaurant l’Impératif installé dans le cadre sublime du Domaine d’Arondeau. Au coeur d’un parc arboré, au bord d’un étang, mêlant avec grâce la chaleur de la bâtisse du 19e siècle entièrement rénovée et le design chic d’un ensemble architectural contemporain, le lieu est déjà magique ! Vous y dégusterez une cuisine raffinée, inventive, faite de produits d’exception… Le Chef joue avec les textures et les saveurs, caresse tous vos sens pour vous offrir le plaisir d’une expérience gustative unique ! Si d’aventure vous passiez la nuit
dans une des dix chambres de luxe au décor sobre et élégant de cet établissement, vous garderiez, je vous l’assure, le souvenir d’un séjour de rêve !

Aperçu de la carte

– Duo de ris de veau et homard rôtis au beurre de ferme, purée de panais racine de persil, truffe noire melanosporum

– Turbot cuit sur l’arête, risotto de céleri rave au comté, copeaux de thon séché, moules de Zélande, lait de poule

– Onglet de Black Angus américain, épices du trappeur, ail noir, crème réduite au vinaigre, oignons brûlés façon

pickels, trompettes de la mort

Offre du restaurateur dans le cadre du passeport

Condition minimum de remise : entrée/plat/dessert ou le menu à partir de 75€ pour chaque convive.

Un minimum de 15€ de boissons est exigé par convive

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Chateau d'rondeau - Rue d'Arondeau 29,
7601 ROUCOURT - BELGIQUE
Site web

Réserver 00 32 69 34 30 70

Horaires d’ouverture

midi soir
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Infos pratiques

Accès handicapés

Cheminée

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